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La biomasse désigne la matière organique qui peut, par combustion, devenir source d’énergie et être utilisée pour produire de l'électricité ou de la chaleur.
Concrètement, la biomasse est le résultat de la photosynthèse, processus qui permet aux végétaux de synthétiser de la matière organique grâce à la lumière du soleil. Il s’agit le plus souvent de résidus forestiers, agricoles et industriels.
La biomasse est une source d’énergie renouvelable, contrairement aux combustibles fossiles qui mettent des millions d'années à se développer avant de pouvoir être transformés en énergie. Son utilisation s’inscrit donc dans une démarche de développement durable.

La combustion de matière organique peut sembler polluante, mais dans les faits, elle ne l’est pas. Elle émet évidemment du CO2 ainsi que différents gaz. Cependant, la biomasse produit une quantité supérieure de pollution en se décomposant puisqu’elle rejette du CO2 et du méthane.
La combustion ne fait qu’accélérer ce processus, dont le système de chauffage tire profit en récupérant l’énergie qui s’en dégage. De plus, en se régénérant, la forêt capte du CO2, tel qu’illustré sur le schéma ci-contre.
Le principe de fonctionnement de la chaudière à la biomasse est simple : on injecte de l’air dans un bac de sable afin de créer une tempête dans la chaudière. Ensuite, on chauffe le sable jusqu’à une température comprise entre 700°F et 900°F.
Quand la température voulue est atteinte, on lance les copeaux dans le sable. Ceux-ci prennent feu instantanément à cause de la température environnante. Ils restent ensuite en contact avec le sable, dont l’action abrasive réduit leur masse jusqu’à ce qu’ils s’envolent. Ils passent enfin par une série de filtres qui en récolte les cendres et autres particules.